香槟酒世界探秘:品牌等级划分与平价好喝推荐
各位老铁们,大家好!我将为大家深入探讨香槟酒的世界,从品牌等级划分到推荐几款好喝又平价的香槟,希望能为您的品酒之旅提供一些有用的信息。
一、香槟品牌等级划分
让我们明确一个概念:只有法国香槟葡萄产区生产的气泡葡萄酒才能被称为“香槟酒”。其他地区的类似产品只能称为“气泡葡萄酒”。香槟酒根据含糖量分为五个等级,其中甜香槟或半干香槟通常更符合中国人的口味,尤其是女性消费者。
二、香槟品牌介绍
1. 路易王妃香槟(Louis Roederer):由路易·勒德雷尔于1833年接手,并迅速声名鹊起。1876年,应俄国沙皇亚历山大二世的要求,路易王妃水晶香槟应运而生,凭借其精细的酿制工艺和完美品质,成为世界最贵的香槟之一,至今仍是英国皇室的御用香槟。
2. 罗兰百悦酒庄(Roederer):创建于1812年,隶属于罗兰百悦集团。罗兰百悦香槟是首批搭建温控系统、全面使用不锈钢桶发酵的香槟酒庄之一,同时也是第一个引入极干(BRUT NATURE)概念的香槟酒庄。其BRUT ROSÉ特酿桃红香槟,精选来自数个特级村及一级村的葡萄园的黑皮诺,浸皮时间为12-72小时不等,酒液调配后置于酒窖中熟化四年以上。
3. 路易王妃BRUT PREMIER一级低甜度香槟:路易王妃品牌创建于1776年,总部位于法国兰斯。BRUT PREMIER一级低甜度香槟是路易王妃的入门级产品,品质稳定,适合日常啜饮。它以大约40%的黑比诺、40%的霞多丽和20%的莫尼耶皮诺结合酿制而成,陈酿三年,吐泥后瓶陈六个月后上市。
三、平价香槟推荐
1. 巴黎之花香槟(Champagne PERRIER-JOUET):素以优雅闻名的专营香槟品牌,于1811年成立。品牌名为Pierre Nicolas Perrier和妻子Rose Adélaide Jouet用两人的姓氏共同命名。CHAMPAGNE PERRIER-JOUET创建不久即大获成功,1815年,更成为向英国皇室的献礼品牌。
2. 宝禄爵香槟(Pol Roger):始创于1849年,创始人宝禄爵在酒庄建立当年便推出了首批香槟。宝禄爵从创立至1955年,都没有属于自己的葡萄园,1955年起才开始在埃佩尔奈(Epernay)周围购买葡萄园,园内主要种植霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺,其中霞多丽占比最多。
四、十款最好喝的香槟
以下是居前十的香槟品牌:Moet & Chandon酩悦、LOUIS ROEDERER路易王妃、KRUG库克、Dom Pérignon唐培里侬、Perrier-Jouet巴黎之花、Veuve Clicquot凯歌、Pol Roger宝禄爵、Laurent Perrier罗兰百悦、Mumm玛姆、Taittinger泰亭哲。
通过以上介绍,相信大家对香槟酒有了更深入的了解。希望这些信息能帮助您在品酒时做出更好的选择。