马提尼酒介绍_马提尼属于什么档次

在鸡尾酒的世界中，马提尼（Martini）无疑是独树一帜的存在。它不仅仅是一种饮品，更是一种文化和时尚的象征。本文将详细介绍马提尼酒的起源、种类、制作方法以及饮用技巧，带领读者领略这一经典鸡尾酒的独特魅力。

一、马提尼酒的多样口味

马提尼干酒是制作鸡尾酒的基础，它以葡萄为原料，口感辛辣，产自意大利。马提尼酒本身分为干型、白型和甜型三种，其中干型和甜型是最常用的调酒材料。除了经典的干马提尼和甜马提尼，还有中性马提尼，这三种鸡尾酒均需使用特制的马提尼杯子。

二、马提尼鸡尾酒的制作

马提尼鸡尾酒的制作方法多种多样，以下列举了几种经典的配方：

1. 干马提尼：使用干味美思、柠檬片、冰块和橄榄。

2. 经典金酒马提尼：以2.5盎司金酒、0.5盎司干味美思和3颗鸡尾酒橄榄调制。

3. 非凡马提尼：以2.5盎司伏特加或金酒、0.5盎司干味美思、0.5盎司橄榄卤水和3颗鸡尾酒橄榄调制。

4. 经典伏特加马提尼：以2.5盎司伏特加、0.5盎司干味美思和3颗鸡尾酒橄榄调制。

5. 吉布森：以2.5盎司金酒或伏特加、0.5盎司干味美思和3颗鸡尾酒洋葱调制。

6. 酸苹果马提尼：以1.25盎司伏特加、0.75盎司酸苹果利口酒、3盎司苹果汁、1/2份青柠檬汁和1片青柠檬片调制。

7. 经典巧克力马提尼：以1.75盎司伏特加、0.75盎司白奶油可可酒、少许可可粉和1颗马拉希诺樱桃调制。

三、马提尼酒的起源与特点

马提尼酒的历史可以追溯到几百年前，当时人们在葡萄酒中添加香草和其它香料、药草。19世纪60年代，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的味美思酒。红味美思具有浓烈的红棕色彩，味道醇厚；干味美思则具有独特的花香和鲜烈的辛辣味。

四、马提尼酒的饮用

马提尼产于葡萄牙，实际上是一种强化葡萄酒。在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，改变酒质，成为另一种酒。马提尼属于略干辣的中性酒。打开的马提尼喝不完时，应放在冰箱里保存，但只能保存四五天。红葡萄保存时间要长一些，大约可以在冰箱里保存一个星期。

五、含“尼”字的酒

除了马提尼，还有许多以“尼”字结尾的酒类，如马蒂尼酒伏特加马提尼。这种酒原本的马提尼是由4份伏特加或琴酒加上一份苦艾酒调制而成，再以一枚橄榄、一片洋葱或柠檬皮作为装饰。而伏特加马提尼则是将琴酒换成了伏特加。

六、马丁尼的制作方法

马丁尼是鸡尾酒中的杰作，由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成。它的口感锐利、深奥，据说配方就有268种之多。马丁尼的制作方法如下：取3/2盎司琴酒和1/2盎司涩苦艾酒，加入橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰。

通过以上内容，相信大家对马提尼酒有了更深入的了解。马提尼不仅仅是一种鸡尾酒，更是一种文化和艺术的体现。在享受这一经典饮品的同时，也能感受到生活的美好与乐趣。