35south红酒多少钱(53 south红酒)
大家好,今天来为大家分享53 south红酒的一些知识点,和35south红酒多少钱的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
如何通过红酒的标签,去判断红酒的产地
这个问题提的很好,看懂酒标,这是大家日常最关注最实用的问题,看懂酒标以后其实也代表你对这款酒的品质和价位有了一定评估。
想看懂红酒产地,其实回归本质是你要恶补一下你的地理知识了,你可以专门看看葡萄酒地图,主要熟记以下的产地原文单词,可以不会拼写,但是要一眼看出来:
首先,酒的正标或背标会标注国家:
1、按产酒国,分为旧世界和新世界的葡萄酒,
旧世界(欧洲):法国France、意大利Italy、西班牙Span、德国Germany;
旧世界(欧洲以外):奥大利亚Australia、新西兰NewZealand、美国America、阿根廷Argentina、智利Chile、南非SouthAfrica。
2、大区名称,熟记了以上国家之后,各国大区的名称也是要有印象,那么建议大家可以辅助相关的网络搜索工具来辨别子产区。如果想要一眼就看出来,这是需要积累高级别的葡萄酒专业知识积累+平时常接触酒的实践。
例如我们常见的法国大区
香槟产区(Champagne)——全球最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,
阿尔萨斯产区(Alsace)——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
卢瓦尔河谷产区(LoireValley)——有着法国后花园之称
勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区
汝拉-萨瓦产区(JuraetSavoie)——以天下第一黄酒闻名
罗纳河谷产区(RhoneValley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。
波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。
西南产区(Sud-Ouest)——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。
普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国最古老的产区,20%为AOC或VDQS.
3、子产区。大区下面又分为很多子产区,很多优质葡萄酒酒标上都是标注子产区,像在法国,酒标标注的产区名称越小,说明葡萄酒品质越好。
举例子:法国波尔多大区的子产区有:
波尔多有四大名区,他们分别是:梅多克(Medoc),格拉夫(Graves),圣爱梅隆(Saint-Emillon)和宝物隆(Pomerol).
4、村庄,子产区下面又会划分为村庄。
举例子,著名的拉菲酒庄就是来自,法国波尔多大区的上梅多克的波雅克村庄(Pauilla)
总结:如果你想记住各国的葡萄酒产区名称,是比较艰巨的任务!不过不用担心,现如今网络上资料齐全方便,了解一款你感兴趣的酒可以在网上查询一些资料加深了解。平常看到不懂的,一定记得查资料或问相关专业人士解答,不然,问题只会越积越多!
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KanonkopPinotage是什么酒拜托各位大神
这款酒有幸喝过,是比较有代表性的一款南非品乐塔吉。
1产区:南非,斯坦陵布什.(Stellenbosch,SouthAfrica)2,酒庄名:炮名之地(Kanonkop),酒庄为南非顶级酒庄之一,拿过很多葡萄酒大赛奖项。
3.葡萄品种:品乐塔吉(Pinotage),是一款那非特有的葡萄品种。
4.酒体的构成饱满而复杂。
柔和成熟的单宁带有干而典雅的收尾。
这款酒目前市面的价格在450元人民币左右。
如何辨别红酒的级别
要辨别红酒的级别,先要区分不同的国家,因为地域不同,分级规定不一样。
法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别:
1.法定产区葡萄酒(Appellationd'OrigineControlee,简称AOC),AOC命名体制始于1935年,2009年8月以后改为AOP,即Appellationd'OrigineProtegee。
2.优良地区葡萄酒(VinsDelimitesdeQualiteSuperieure,简称VDQS或AOVDQS)
3.地区特色葡萄酒(VinsdePays)
这第2级和3级在2009年8月以后改为IGP,意为保护地方餐酒
4.日常佐餐葡萄酒(VinsdeTable),又称为混合葡萄酒(VinsdeCoupage)。2009年8月以后改为IGP,意为无保护地方餐酒。
5.在欧盟区域内收购种植葡萄在法国罐装的葡萄酒称之为VCE。
西班牙葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别:
1.原产地名号保护,DenominacionesdeOrigenCalificada(DOC);
2.原产地名号监控DenominacionesdeOrigen(DO);
3.VinodelaTierra(VdlT产地):相当于法国的VDQS;
3.Vinocomarcal(VC):相当于法国的VindePays;
4.VinodeMesa(VdM):相当于法国的VindeTable。
意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别:
1.保证法定地区级DenominazionediOrigniControllataeGarantita(D.O.C.G);
2.法定产区级DenominazionediOrigniControllata(D.O.C.)法定产区级;
3.地方餐酒级.IndicazioneGeografichaTipica(I.G.T.)
4.日常餐酒级VinodaTavola(V.D.T)日常餐酒级。
德国葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别:
1.优质高级葡萄酒(QualitatsweinmitPr?dikat,简称QmP);
2.高级葡萄酒(Qualit?tsweinbestimmterAnbaugebiete,简称QbA);
3.PGI(地理标记保护标签):landwine;
4.德国葡萄酒:Deutscherwein.
美国葡萄酒没有对品种、葡萄栽培和酿造如上述国这有限制,使用AVA葡萄栽培区法规,当然政府制定了严格的规章制度确保生产高质量的葡萄酒,如果葡萄酒标签标识郡的名字(如索诺玛郡),那么葡萄酒中75%的酿酒葡萄必须来自这个区域。如果葡萄酒标签标识是美国种植区(如卡梅尔谷),那么葡萄酒中85%的酿酒葡萄必须来自这个区域。如果葡萄酒标签标识是州的名字(如加州),那么葡萄酒中100%的酿酒葡萄必须来自这个区域。美国佬对美酒的认知自由而直接,多数按品牌名或酒庄名定位,如肯德杰克逊、作品一号、贝灵哲等。
澳大利亚葡萄酒有大区间(大产区)、产区、产区的概念,如wineofAustralia或wineofSouthAustralia.属于大产区的酒,相对价格低廉。当然随着产区细化和推进,品质也有所提升,记住产区和葡萄品种的结合也是判继澳州葡萄酒的主要特征,如巴罗萨谷(BarossaValley)的西拉子Shiraz、库纳瓦拉(Coonawarra)的赤霞珠CabernetSauvignon等,即产区+品种概念。另外该国规定,酒标上若标示年份,至少85%的葡萄是采用该年份收成的葡萄;若标示单一葡萄品种,至少85%的葡萄是采用该葡萄品种;若标示单一葡萄产区,至少85%的葡萄是采用该葡萄产区等。
最后压轴的,是来聊聊我们中国的葡萄酒质量管理和分级:《GB/T15037-2006》葡萄酒是我们中国现行的葡萄酒国家标准,2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布,2008年1月1日起在生产领域里实施,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。尽管之前有不少葡萄酒专家和学者依次提出类似《中国葡萄酒质量等级管理办法》、《葡萄酒等级制》等,但终无果,2002年,中国食品工业协会制定《中国葡萄酒A级产品认定及管理办法》,在2005年对9家葡萄酒企业的24个产品进行了A级产品认证,并授予了A级产品标志使用权。
黑酒是指哪一种酒
法国西南产区(South-West)位于波尔多南侧,西邻大西洋,多尔多涅河和加伦河的上游都处于该产区内。产区主要为海洋性气候,夏季炎热,秋季温和且光照充足,春冬两季凉爽多雨。这是法国各产区中葡萄酒品种最齐全、风味最丰富多样的产区,其中卡奥尔出产的红葡萄酒,酒液呈墨水般深黑色,酒体健硕,味道清香,个性十足,有“黑酒”的美誉。所以,黑酒即是指卡奥尔地区所出产的红葡萄酒。
好酒网小编我觉得可以适当的给大家科普一下,再给你一个参考的资料:
西南产区(SouthWestFrance)
葡萄品种:赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、丹娜(Tannat)、赛美蓉(Semillon)、长相思(SauvignonBlanc)、白玉霓(UgniBlanc)葡萄酒特点:本区生产酒体丰满的红葡萄酒、芳香的白葡萄酒和浓郁的甜白葡萄酒。土壤:土壤主要包括黏土、石灰石和鹅卵石。西南产区(SouthWestFrance)位于波尔多(Bordeaux)产区南侧,西邻大西洋,多尔多涅河(DordogneRiver)和加龙河(GaronneRiver)的上游正好处于该产区。这里紧邻波尔多,在酿酒品种以及酿造工艺上有很多雷同,甚至可以说这里生产酒款的质量也可以与波尔多一较高下。
从历史上看,这里葡萄种植历史悠久,早在公元前1世纪,西南产区就已经开始了葡萄种植,并在罗马帝国时期迅速发展。而后,由于波尔多的地方保护主义,西南产区长期笼罩在波尔多的阴影之下。有将近五个世纪的时间,西南产区的葡萄酒必须等到波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场,而后随着地方铁路的发展,西南产区终于迎来了自己的大发展。
这里的气候较为复杂多变,因为相较于地中海(MediterraneanSea),这里更靠近大西洋(Atlantic),所以当地受到海洋性气候影响强,而受地中海气候影响较弱,东部内陆地区为大陆性气候。夏季炎热,秋季温和且光照充足,冬季与春季凉爽多雨,为葡萄的生长创造了非常良好的先天条件。
该产区幅员辽阔,是法国第五大葡萄种植产区,葡萄种植总面积达到50,000公顷,主要分布在阿基坦大区(Aquitaine)和比利牛斯地区(Pyrenees)西边,这里每年葡萄酒产量约4.5亿瓶,其中白葡萄酒2.42亿瓶,红葡萄酒和桃红葡萄酒2.08亿瓶,其中30%的葡萄酒为法定产区AOC级。这里土壤类型丰富多变(黏土、石灰石和鹅卵石),加上这里品种繁多的优良本土葡萄品种,西南产区是整个法国葡萄酒产区中葡萄酒品种最齐全、风味最丰富多样的产区之一。西南产区分为几大区域:
贝尔热拉克和多尔多涅河(Bergerac&DordogneRiver)贝尔热拉克和多尔多涅河位置最接近波尔多,产区气候与波尔多也极其相似,都受到大西洋气候影响,因为更靠近大陆,所以相较波尔多气候更加温暖,葡萄园多分布在多尔多涅河两岸。之所以说这里出产的葡萄酒有着波尔多的影子,是因为这里出产的红、白或桃红甚至是贵腐甜白都采用波尔多的葡萄品种酿造,如以出产白葡萄酒闻名的蒙哈维尔(Montravel),以出产更为丰满类型红葡萄酒的佩夏蒙(Pecharment)以及以出产贵腐甜白葡萄酒闻名的索西涅克(Saussignac)、罗塞特(Rosette)和蒙巴齐亚克(Monbazillac)。这里常见的白葡萄品种有:长相思(SauvignonBlanc)、白玉霓(UgniBlanc)、赛美蓉(Semillon)、白诗南(CheninBlanc)、密思卡岱(Muscadelle)、昂登(Ondenc);以及红葡萄品种赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、梅瑞乐(Merille)。
加仑河与塔恩河(Garonne&Tarn)该区域以两大主要河流命名,位于西南产区的东部,产酒区域一直延伸到法国南部的第四大城市——图卢兹(Toulouse)。这里气候多变,偏西面的位置主要受大西洋气候影响,而偏东面的地方则以地中海气候为主,高温少雨,不过气温也不会很高。这里种植的葡萄品种与贝尔热拉克和多尔多涅河产区类似,只不过还参杂着一些本土品种,红葡萄品种有费尔莎伐多(FerServadou)、杜拉斯(Duras)、佳美(Gamay)、内格瑞特(Negrette)、西拉(Syrah)、丹娜(Tannat)、阿布修(Abouriou)、黑普鲁内拉(Prunelard)、神索(Cinsault)、黑福儿(JuranconNoir)、莫泽格(Mouyssagues)和黑皮诺(PinotNoir);白葡萄品种有兰德乐(LendeL’el)、白莫扎克(MauzacBlanc)。
洛特河(LotRiver)这一区域是葡萄品种马尔贝克的故乡,同时受到大西洋气候和地中海气候双重影响。这里种植的葡萄品种与加仑河和塔恩河种植的葡萄品种相同。卡奥尔(Cahors)是这里最出名的子产区,因为它是马尔贝克的故乡。卡奥尔红葡萄酒承蒙英国和俄国皇室的恩宠已达数个世纪之久,卡奥尔出品的葡萄酒,颜色深邃,充满浓郁的李子、烟草气息,有时还伴随有一抹植物性气息。马西亚克(Marcillac)和凯尔西丘(CoteauxduDurecy)出产单宁结实的红葡萄酒和口感圆润的桃红葡萄酒;埃斯坦(Estaing)出产果味精致的白葡萄酒和充满红色浆果味风味,口感顺滑的红葡萄酒,两者特别适合年轻时饮用;艾特雷克-勒弗(Entraygues-LeFel)则位于多石的山坡之上,地势陡峭,阳光充沛,因此这里出产的葡萄酒陈年潜力较强。
比利牛斯山区比利牛斯山是法国和西班牙的天然国界,这里出产的葡萄酒风格粗犷,主要采用本土葡萄品种丹娜酿造,其它品种还包括:白葡萄品种白卡拉多(Camaralet)、大满胜(GrosManseng)、小满胜(PetitManseng)、露泽(Lauzet)、阿芙菲雅(Arrufiac)、拉菲亚(Raffiat)、库尔布(Courbu)、白克莱雷(ClairetteBlanche)和巴罗克(Baroque);红葡萄品种黑满胜(MansengNoir)、丹娜、黑库尔布(CourbuNoir)、费尔莎伐多(FerServadou)。
cape town,western cape,south africa什么意思
这个组合应该是个地名。
开普敦(CapeTown)、西开普(WesternCape)、南非(SouthAfrica)主要是一款南非红酒的产地kopparberg是什么酒
是比较有代表性的一款南非品乐塔吉葡萄酒。
1产区:南非,斯坦陵布什.(Stellenbosch,SouthAfrica)2,酒庄名:炮名之地(Kanonkop),酒庄为南非顶级酒庄之一,拿过很多葡萄酒大赛奖项。
3.葡萄品种:品乐塔吉(Pinotage),是一款那非特有的葡萄品种。
4.酒体的构成饱满而复杂。
柔和成熟的单宁带有干而典雅的收尾。
这款酒目前市面的价格在450元人民币左右
down south wines是什么酒,就是这种木箱的包装。有哪位大神知道请帮帮忙
澳洲的一个葡萄酒公司,香港有分公司,对大陆销售澳洲红酒,箱子上就有他家的网站,可以登录网站查看。
关于53 south红酒,35south红酒多少钱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。