十月斯葡瑞葡萄酒酿造时机、价格解析及法国性价比高葡萄酒推荐

大家好，今日我们聚焦于十月斯葡瑞葡萄酒及其脱醇山葡萄酒的相关知识。随着季节的转换，葡萄酒爱好者们对于何时制作葡萄酒以及其价格等方面的问题日益关注。以下，我将为大家详细解析这些问题。

葡萄酒的酿造时机与注意事项

我们探讨葡萄酒的酿造时机。十月份是一个适宜酿造葡萄酒的月份，但需注意发酵基础温度应保持在20度左右。特别是在气温较低的城市，如黑龙江、内蒙古等地，一定要做好保温工作。以下是酿制葡萄酒的基本步骤：

1. 清洗与晾干：确保葡萄清洗干净并晾干。

2. 捣碎去籽去皮：将葡萄捣碎，并去除籽和皮（也可选择带皮发酵）。

3. 添加专用曲：将葡萄酒专用曲（一般用100ml 30度水溶解）加入，并搅拌均匀。使用白糖或冰糖发酵时，发酵不充分可能会导致糖残留。

4. 发酵过程：发酵大约8天左右。发酵过程中，不要将容器装得太满。

5. 过滤：将发酵好的葡萄酒进行过滤。

6. 保存：将过滤后的葡萄酒装入玻璃管或密封桶保存。

葡萄酒的价格解析

我们来谈谈葡萄酒的价格。以Tatay这款酒为例，仅在好的年份生产，每年产量仅有2000瓶左右。2010年份的Tatay酒已经非常稀少，我公司仅剩几瓶，现已停止销售。目前销售的是2012年份的，市场价已经达到近万元。而拿货价格则可以优惠不少。

一瓶普通干红葡萄酒的价格大约在180元左右。干红葡萄酒是一种娇贵的酒，这不仅是因为其保质困难，还因为它需要在正确的饮用步骤下才能体会到其精妙之处。在室温（约20℃）下饮用干红葡萄酒即可，最好在开启后倒入酒杯，放置一会儿让酒液呼吸空气后再饮用。至于干白葡萄酒，则需冰镇至8~12℃后再饮用，口感更佳。

法国性价比高的葡萄酒推荐

让我们来看看法国性价比比较高的葡萄酒有哪些。以下是一些值得推荐的法国葡萄酒：

1. 瑞娜斯红葡萄酒：来自法国波尔多产区，由赤霞珠、梅洛、品丽珠三种葡萄混酿而成。这款酒口感柔顺细致，香气浓郁奔放，单宁扎实，酒体饱满，回味悠长，适宜聚餐、庆典等各种场合。

2. 拉法奇甜白麝香葡萄酒：使用两种麝香葡萄酿制，融合了麝香葡萄品种的新鲜口感、诱人花香，入口能感觉到清爽和甜润，酸度平衡了甜度，是一款不可多得的佳酿。

3. 拉法奇干红葡萄酒：经典的黑色水果味，口感丰厚柔和，并带有动感和清新的感觉。

红酒世家老刘的法国瑞娜斯红葡萄酒

至于红酒世家老刘的法国瑞娜斯红葡萄酒，其价格取决于购买渠道。在老刘那里购买，价格大约在300元左右，这是波尔多AOC级别的赤霞珠、梅洛、品丽珠混酿，相当难得。

就是关于十月斯葡瑞葡萄酒及其脱醇山葡萄酒的详细解析。希望对大家有所帮助！