大马丁庄园干红葡萄酒2009,马丁庄园干红葡萄酒多少钱一瓶

大家好，今天好酒网小编将为大家深入解析一款备受关注的葡萄酒——大马丁庄园干红葡萄酒2009。让我们了解一下这款酒的产地和背景。

马丁酒产地与酒庄介绍

马丁酒，源自成立于1997年的马丁酒庄，位于被誉为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县。这里得天独厚的地理环境和气候条件，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件，也成就了马丁酒的品质。

007与香槟的渊源

在探讨葡萄酒时，我们不得不提及007系列电影中邦德对香槟的钟爱。在《大战皇家赌场》和《大破太空城》等电影中，邦德对香槟的偏好变化多端，从泰亭哲白中白干型香槟到唐·培里侬，都体现了香槟在葡萄酒世界中的重要地位。

葡萄酒配餐指南

葡萄酒与美食的搭配是一门艺术，也是一种享受。以下是一些葡萄酒与不同菜式的搭配建议：

赤霞珠：与烧烤的肉类搭配，如鸡、牛、羊肉。

设拉子：与腌制肉类、炖肉等中式肉食搭配。

黑皮诺：与奶味浓郁的芝士、蘑菇和松露等搭配。

霞多丽：与海鲜和鱼类搭配，尤其是含鱼油丰富的海鱼。

香槟：与炸物、盐焗鸡等咸度较高的食材搭配。

长相思：与洋葱煮的海鲜、日式寿司等刺激性味道的食材搭配。

莫斯卡托：与意大利披萨搭配，尤其是拿波里风味的薄底脆边披萨。

雷司令：与东南亚风味菜式搭配，如泰式咖喱、印度咖喱等。

具体菜式与葡萄酒的搭配

以下是一些具体的菜式与葡萄酒的搭配建议：

1. 德国咸猪手和肉肠拼盘：配波雅克村达玛雅克城堡的赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多混酿。

2. 中式炖肉和拉丁烤肉：配澳洲麦克拉伦谷南部酒庄的南十字星设拉子。

3. 法式蜗牛：搭配博若莱风车酒庄的赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿。

4. 伊比利亚黑蹄猪火腿：配纳帕谷杜克霍恩的梅洛。

5. 海鲜烩意粉：配索诺玛县石街酒庄的长相思白葡萄酒。

6. 粉鹅肝：配合苏玳贵腐酒，尤其是莱斯古堡的赛美蓉混长相思白葡萄。

7. 鱼子酱、三文鱼籽和蟹子等：与香槟配搭。

8. 大拖罗、三文鱼刺身或生蚝、象拔蚌等贝壳类刺身：配卢瓦尔河谷普伊富美长相思白葡萄酒。

9. 龙虾或皇帝蟹焗伊面：配勃艮第的白葡萄酒，如科尔登-查理曼特级园的霞多丽。

10. 烟三文鱼和意式肉肠冷盘：配卢瓦尔河谷万事皆得白葡萄酒。

11. 澳洲和牛：配设拉子和赤霞珠混酿的奔富Bin389。

12. 牛舌和串烧：配马贡村庄宝尚父子酒庄的霞多丽干白。

13. 荔枝柴烧黑鬃鹅、卤水狮头鹅、盐水鸭和烤鸭等：配教皇新堡沙邦酒庄的混酿红酒。

葡萄酒与美食的搭配是一门深奥的艺术，需要我们不断探索和实践。希望以上信息能够帮助大家更好地了解葡萄酒，享受美酒佳肴带来的愉悦体验。