皮尔蒙特红酒价格,皮尔蒙特红酒价格表
很多朋友对于皮尔蒙特红酒价格和皮尔蒙特红酒价格表不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
世界知名红酒酒庄有哪些如题 谢谢了
1.Ch^ateauLafiteRothschild拉菲堡（法国波尔多）：世界红酒中，法国葡萄酒最受推崇，法国葡萄酒中，波尔多地区酒最受推崇，而在1855年的法国葡萄酒分级中，拉菲堡名列波尔多区榜首，堪称法国葡萄酒之王。2.Ch^ateauMargaux玛歌堡（法国波尔多）：作为法国波尔多五大酒庄当中比较恪守传统的酒庄。玛歌堡迄今为止仍然保持着手工操作，在其他部分酒庄已经改为不锈钢的发酵罐，它仍然坚持采用橡木发酵的酿造工艺。3.Ch^ateauMoutonRothschild木桐堡：（法国波尔多波亚克村）：波尔多的波亚克村是世界著名的葡萄酒的圣地，在波尔多传统的五大名庄中，波亚克村就包括了三大名庄，木桐堡即为其中之一。作为近百年来唯一一家能够从二级酒庄上升至一级酒庄排位的酒中至尊。4.Ch^ateauLatour拉图堡（法国波尔多吉伦特河口）：1989年当时全球最昂贵的酒庄5.Petrvs帕图斯（法国波尔多宝物隆）:在法国这一葡萄酒王国，有六大葡萄酒生产地，其中以波尔多地区最具代表性，而在波尔多的美度、格拉夫、圣达美隆和宝物隆四大著名葡萄酒产区中，宝物隆是最小的一个，区内酒庄的数量并不多，但是也许是物以稀为贵，也许是小酒庄可以精工细作，这里出产的葡萄酒比波尔多其他地区都要贵，帕图斯正是其中的领军者。1947年英国女王的婚宴酒，可以投资的葡萄酒，一般顶级酒庄头牌酒的产量在两三万箱之间，而帕图斯极品红酒的年产量仅有4500箱。6.Romanée-Conti罗曼尼－康帝（法国科尔多省勃艮第）：世界上最显赫的酒庄，光凭着一己之力就足以将勃艮第提升到与波尔多并驾齐驱的地位。著名品酒家罗伯特.帕克说：“罗曼尼－康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。”7.Ch^ateaud’Yquem伊甘堡（法国波尔多甜酒产区苏玳）：伊甘堡甜酒（贵腐酒）优异酒质在经过数十年的瓶中陈酿后更能显示出来，“液体黄金”8.J.Vidal-Fleury威菲（法国里昂和普罗旺斯接壤的隆河谷）：隆河谷对于法国葡萄酒有两个颇具历史意义的贡献：第一.在这里诞生了法国第一片葡萄酒园，第一瓶葡萄酒；第二.在这里诞生了法国原产地名号监控制度，也就是葡萄酒爱好者熟知的AOC制度。9.Ch^ateauChevalBlanc白马堡(法国波尔多圣达美隆两列级名庄之首)：其出品的葡萄酒以细腻、优雅、悠长著称，其酒标上的奖牌图案是其光辉历史的最好见证。10.Stag’sLeapWineCellars鹿跃(美国加州纳帕谷)：纳帕谷是美国葡萄酒的心脏，尽管该地葡萄酒产量仅占加州总产量的5％，然而在1976年5月24日“巴黎品酒会”的比赛中，纳帕谷的鹿跃酒窖出产的葡萄酒却击败法国波尔多的五大顶级酒庄，创造了葡萄酒界的一段传奇。11.RobertMondavi罗伯特.蒙大菲（美国加州纳帕谷圣.海伦娜镇）：12.Penfolds奔富（澳大利亚阿徳莱徳市）：奔富是世界公认的澳大利亚顶级葡萄酒代表，也是最受人关注和推崇的非欧洲葡萄酒品牌。被评酒大师划分的旧世界以法国为代表，而新世界中澳大利亚表现杰出，奔富酒正是澳大利亚葡萄酒界的龙头老大，扮演着一个十分重要的角色。如今澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占一席之地，并具备与法国等旧世界相抗衡的能吏，奔富可谓功不可没。奔富酒在全球葡萄酒爱好者、收藏家眼中是必备佳品，甚至有人说，如果没有常识过奔富酒，就别谈葡萄酒。13.ChateauHaut-Brion奥比昂堡（法国波尔多格拉夫）：在1855年波尔多的葡萄酒分级中，当时所有葡萄酒列级的酒庄都在梅多克，而奥比昂堡是唯一出自格拉夫的一级酒庄。此外，奥比昂堡不仅红葡萄酒表现非凡，白葡萄酒更为出色，是唯一以红白葡萄酒双栖居各大顶级佳酿名榜的酒庄，其出产的红葡萄酒少而精美，而白葡萄酒则价格高难求。14.EgonMüller伊贡.米勒（德国莱茵莱畔）：秉承德国人严谨庄重的风格，伊贡.米勒酒在世界葡萄酒版图中稳稳地占据着一席之地。如果说在葡萄酒世界中，“红葡萄酒之王”是法国勃艮第的罗曼尼－康帝，那么“白葡萄之王”则是德国的伊贡.米勒，其出产的冰酒和TBA均具有极高品质，产量极少，非常珍贵，以至有钱常常也买不到。15.Ridge山岭（美国圣克鲁兹山）：不到10年山岭酒园就在著名的“巴黎”品酒会上击败法国名庄，名扬天下，与纳帕谷的罗伯特.蒙大菲等名庄共同成为美国顶级葡萄酒的标志。16.Shafer思福（美国加州纳帕谷）：经过几十年的辛勤努力，思福园伊赤霞珠、美乐、莎多妮和桑娇维塞等葡萄品种酿制出来的葡萄酒在国际间已享有崇高的声誉，其中以“山坡精选赤霞珠”最为知名，在百分之百的单园赤霞珠酿造，没有调配其他任何品种，是世界公认的高档红葡萄酒，现已成为美酒的代名词，同时也是各国品酒家们追逐的目标。17.Henschke亨斯克（澳大利亚）：亨斯克酒庄的“神恩山”葡萄酒自1958年问世以来，已经有50年历史，在世界红葡萄酒品中具有很高的影响历，与奔富酒庄的“格兰治”并称澳洲酒王。世界著名酒评人罗伯特.帕克曾经给予1999年的“神恩山”98分，这个近乎完美的分数。足以证明澳洲酒也有能力与法国佳酿一争长短。18.KlosterEberbach埃伯巴赫(德国莱茵河畔)：德国总理选定的国宴酒。19.Vega-Sicilia维加－西西利亚（西班牙）：维加－西西利亚酒园最具代表性的产品就是“独一珍藏酒”，这款酒以超长的窖藏时间独步天下，是公认的西班牙的国宝级葡萄酒。20.Pingus彭高斯(西班牙斗罗河谷)：彭高斯酒庄用了短短5年的时间，酿出了无可挑剔的绝世佳酿，著名的评酒专家罗伯特.帕克对彭高斯酒特别垂青，每年给出了极高的分数，1997年，在第一批1995彭高斯酒上次给出了98分，98年份90分，99年份98分，2001年份95分，2004年份彭高斯酒曾被《葡萄酒观察家》杂志给予了100分的评价。21.CastlelloBanfi班菲(意大利托斯卡纳的蒙塔奇诺)：如今班菲庄园已发展为意大利官方认可的法定产区（DOCG）之一，从葡萄酒的酿造到包装，无不展现奇实力与品位，是当之无愧的“艺术酒庄”，曾经在过去的三年中两次被《葡萄酒观察家》杂志评为年度十大葡萄酒。22.Gaja嘉雅（意大利皮尔蒙特巴巴多瑞斯柯区）：意大利的酿酒历史已经超过3000年，而葡萄酒则是意大利人数千年来日常生活中不可或缺的饮品。意大利共有20个主要的葡萄酒酒产区，最好的是位于意大利西北角的皮尔蒙特。而在皮而蒙特，最出名的要数巴巴多瑞斯柯区的嘉雅酒庄了。23.Tokaji托卡伊（匈牙利）皇家托卡伊的酿酒工艺更是独步天下，其窖藏周期甚至被写进匈牙利国家法律，为了保持托卡伊经过1000多年来形成的葡萄酒培育传统，2002年托卡伊贵腐酒产区被列入了世界遗产名单，这一切在全世界数以千计的葡萄酒产区中是绝无仅有的。24.DomaineHuet予厄(法国武弗雷卢瓦河地区)：法国最为出色的武弗雷红酒毫无疑问是予厄酒庄生产的，比起法国很多酒庄荣耀的历史，予厄酒庄似乎过于年轻，甚至没有任何炫耀的资本，但是它在创建短短8年后即被正式授予法定产区葡萄酒称号，其成功知道在于始终如一的葡萄酒酿造精神，这一称号正是对其严谨专注的认可和褒奖。25.Hugel&Fils雨果（法国阿尔萨斯）：当提到波尔多，你会想起木桐堡酒庄；说起勃艮第，你会想起罗曼尼－康帝酒庄；至于美国加州，那一定是罗伯特.蒙大菲酒庄了；如果提及阿尔萨斯――法国最顶级的白葡萄酒产地，自然要属雨果酒庄了。雨果酒庄历史悠久，是一直由创始人家族掌控的酒庄之一。拥有300多年历史的雨果酒庄不仅是阿尔萨斯的骄傲，更是全世界的光荣，与法国的木桐堡齐名，其出产的葡萄酒是欧洲、皇室及外交宴会上不可或缺的佳酿。
意大利葡萄酒
意大利主要产区分为南、中、北三部分（北部经济最发达，南部最差），顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亚，这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高，价格低廉的日常餐酒，绝少外销。西西里岛的加强酒“马色拉（Marsala）”是个例外，口味从干到甜全有，深受世界喜爱，外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿，最著名的产区是托斯卡纳（Tuscany）。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤，主要产区是西北的皮得蒙（Piedmont也译作皮埃蒙特），和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托（Veneto）。
我们常说酒水酒水，意大利人真是把酒当水，他们的葡萄酒饮用量略次于法国，占世界第二位，每人年平均饮掉约63公升。“人有个性，酒有酒性”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒，一如其人民一般，热情奔放，多彩缤纷。
意大利人做菜时喜欢放鲜红的番茄，喝酒也喜欢红酒多于白酒，出产的葡萄酒中红酒占2/3。虽然各产区产量很高，但是平均水平比较平庸，主要外销、品质比较高的产区有三个：托斯卡纳（Tuscany），皮埃蒙特（Piedmont）和威尼托（Veneto）。
托斯卡纳（Tuscany）位于中部佛罗伦斯附近，人们比较熟悉。生产高品质红酒和一些清新爽口型的白酒，包括奇安提（Chianti）、蒙达辛诺（Montalcino）和蒙达普西安诺（Montepulciano）。蒙达辛诺和蒙达普西安诺出产极丰厚的红酒，大部分品质一流。最著名的还是Chianti，它由桑乔维亚（Sangiovese）红葡萄和少数其他白葡萄混酿而成，也是中国最易买到的意大利红酒。
Chianti分三种：1.普通奇安提（Chianti），简单清淡，易于入口，不耐久存。2.传统奇安提（ChiantiClassico），是在Chianti区中最好区域产出的酒，颜色略深、单宁强、浓郁厚实，可存放十年以上。3.陈年奇安提（ChiantiClassicoRiserve），除了传统奇安提的条件外，还需木桶储存三年以上才上市，色深红、香味浓郁，口感复杂。
此外，近年有一类所谓“超级托斯卡纳酒”在国际市场上大受欢迎，大多加入大量赤霞珠葡萄，酿造的方法也和波尔多接近，所以酒质接近波尔多风格。最著名的是：Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡纳最好的酒产于千年老城锡耶纳（Siena）东南40公里处的孟塔西诺（Montalcino）区，是1980年第一个列入DOCG名单的产区。大桑乔维亚（SangioveseGrosso）又称布鲁内罗（Brunello），意为“褐色的小东西”，用它所酿的酒就叫“孟塔西诺的布鲁内罗”（BrunellodiMontalcino），其代表作为BiondiSanti的Riserva，即贝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特（PIENMONT）在意大利语中是“山脚”之意，表示这里北有阿尔卑斯山为屏障，以抵挡冬日的北风，是意大利最好的红酒产区。其特色是采用单一品种葡萄酿酒，类似法国的勃艮第。
葡萄主要有三种：一为巴贝拉（Barbera），多用来酿酸度较高的日常餐酒；一为杜赛托（Dolcetto），主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒，类似法国薄若来，要趁年轻时喝；品质最好的是Nebbiolo，意思是雾，该区多雾，故有此名字。
该区最重要的产区是巴鲁卢（Barolo）和巴巴列斯高（Barbaresco），他们生产的酒名也与地名相同，颜色深沉、单宁强劲、香味丰富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅（GAJA），歌雅旗下3个最好的园区都在Barbaresco，SoriSanLorenzo、SoriTildin、CostaRussi，出产的酒都是一流品质的世界顶级酒，歌雅另外还有波尔多风格红酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY，都得到过极高的评价。Barolo地区的酒比Barbaresco更浓郁饱满，也需要更长时间成熟，最好的酒集中在阿尔巴（Albe）这个小村子附近，最出名的酒园是Ceretto，其代表作是意大利美食家们最热衷的罗西峰顶酒（BriccoRoche）。
皮埃蒙特出产的90%是红酒，1％的白酒，9％的气泡酒。
最有名的气泡酒在阿斯提（Asti），酒名AstiSpumante（Spumante是气泡酒的意思），花香甜美、浓郁迷人，很受年轻人喜爱。
另有Prosecco气泡酒一直是美国市场最畅销的意大利葡萄酒之一，同时也是销量最高的意大利起泡酒。它的销量还在年年攀升，Prosecco既是葡萄品种名也是酒名，它在意大利人心目中相当于法国人心中的香槟，不过它的价格却往往只有香槟的一半。它分三种：1.Doc法定产区普罗塞克起泡酒（ValdobbiadeneProseccoDoc），2.最佳法定产区普罗塞克起泡酒CartizzeValdobbiadeneProseccoSuperioreDoc3.非DOC区普罗塞克。
这个区的白酒中比较常见的是GAVI，它是一种干白酒的种类名称。CORTESE是酿制GAVI的白葡萄品种，主要种植在皮尔蒙特地区的东南部，多数种在了亚历山德里亚（ALESSANDRIA），意大利西北部一个城市，位于都灵东南偏东方向。这个品种不单是丰产而且能做优雅细腻的酒。
威尼托（Veneto）位于意大利东北部，生产的酒清新淡雅，适合即开即饮。最有名的红酒是巴豆里诺（Bardolino）、瓦波赛拉（Valpplicella），最著名的白酒是苏维（Soave）酒。威尼托酒也是采用混合葡萄酿造，葡萄品种很多，与其他产区大不相同。威尼托的阿玛若尼（Amarone）和瑞西欧托（Recioto）两种酒，酿制方法很特别，也很古老，是把葡萄串放在麦杆架上风干起皱后，糖份浓度提高、水分减少再发酵酿制，酒质浓郁，酒精度高，葡萄干味比较重。
另外还有一个DOC产区——伦巴底（Lombardia）区，位于意大利正北跟瑞士接壤。这个地区的红、白酒一般来讲是比不上前3个产区的，但是也有一个酒园例外，它就是以生产“意大利第一白”和“意大利头号香槟”闻名的卡德·巴斯克（Ca`delBosco），这是一个全方位的酒园，生产的波尔多型和黑比诺红酒的水准，都已接近波尔多和勃艮地顶级酒，而其霞多丽白酒（有时也会混入相当比例的白比诺）更被誉为“意大利第一白”，其装瓶后3、4年达到高峰，尔后至少10年不变质，可见其品质。
欣赏意大利葡萄酒需注意一种有趣的现象，就是用意大利传统葡萄品种酿出的酒大多在回味时有少许苦味，如杏仁味。这是特色，不要以为是酿制技术不佳。
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，拟仿效法国法定产区制度（AOC），将各自为政、毫无掌法的酿酒业统一标准与分类，共分为四个等级：
DOCG（DenominazionediOrigineControllataeGarantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级（这是在1980年才进一步推出的，也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升）；
DOC（DenominazionediOrigineControllata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（IndicazioneGeograficheTipici），是优良餐酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（VinodaTavola），是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
全国可分20区，共有246个DOC(DenominizaionedeOrigineControllata)和13个DOCG(DenominizaionedeOrigineControllataeGarantita)。当然特许资格并不保证产品的质量，它只说明酒的出处和该区法定的条件。
DOC和DOCG基本原则：只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒(vinadatavola)。这些餐酒通常是IGT(IndicazioneGeograficaTipica)，即酒标上有注明出处。意大利这套标准严格但失之弹性，使用不合规定比例酿的美酒，就算质量再好也无缘DOCG，因而导致意大利有些早已被世界公认为最佳品质且售价十分昂贵的酒，在意大利本土甚至只能列为VdT级，如"SuperTuscan"就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱，良莠不齐的主要原因，这些问题都在改善中。
在全世界酒价飞升时，意大利葡萄酒的升幅相对不大，现在还有很多廉价好饮的酒。除了红酒之外，意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人，跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕（Grappa）”（也叫渣烧，用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成，不经过橡木桶陈酿，所以无色透明，带有浓果香）也很有特色。而用半干葡萄酿造的Recioto、AmaronedellaValpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒，都是世界一流水平，绝对是葡萄酒发烧友的淘金宝库！
有个巴掌标志标志的红酒叫什么名字
首彩红酒
带有手掌印的红酒叫做首彩红酒，这是一种原产自澳大利亚的红酒，下面就来认识一下什么是首彩红酒。
首彩红酒源自于著名的首彩酒庄，位于澳大利亚悉尼的葡萄酒产区。首彩酒庄创办已经有20多年的历史，酿造葡萄酒的庄园遍布全球最顶级的葡萄酒产区，包括新西兰的马尔堡、意大利的皮尔蒙特等地区，给爱酒人士提供了种类繁多的顶级酒酿。
意大利的葡萄酒产区有哪些
肌肉训练后，享受一杯香甜爽口的起泡酒。但这瓶酒并不是巴罗洛最好的代表。我不喜欢甜葡萄酒，但在巴罗洛值得一谈。巴罗洛是意大利皮埃蒙特最著名的葡萄酒产区之一，酿酒历史悠久。产区位于浪河的丘陵地带，使用100%的纳比奥罗葡萄酿造意大利最著名的葡萄酒之一。巴罗洛也是DOCG授权的首批三个意大利葡萄酒产区之一。其次，用于酿造巴罗洛的葡萄每公顷最高产量不得超过8000公斤，葡萄酒产量不得超过5600升。同时需要至少38个月的陈酿，至少18个月的木桶陈酿，酒精度不低于12.5%；对于储备巴罗洛葡萄酒，葡萄酒完成后的陈酿时间不低于62个月，最低为18个月桶内陈酿。所以想喝经典产区的经典品种，就买巴罗洛的纳比奥罗。即使这种起泡酒很好喝，有橙花、桃、杏的香气，但也不能永远代表巴罗洛。就像你说你去过深圳，但你只去过深圳码头。
求波尔多木桐庄红酒价格。2005年份的
ChateauMoutonRothschild,没听说过什么皇牌，你可能指的是正牌酒吧。2005是好年份，国内价格1万人民币出头吧。另外付一个05年酒标设计者的相关信息：著名雕塑家吉赛帕·帕诺内（GiuseppePenone）。这位意大利的艺术家1947年降生在著名酒乡皮尔蒙特省的Garessio小城。年轻时，帕诺内曾求学于都灵，在此期间，他成为了意大利“贫困艺术”运动的领导者之一。2004年，帕诺内在巴黎的蓬皮杜中心举办了他的个人作品回顾展。在帕诺内的艺术生涯中，他一直在寻求植物世界与人体的联系，他认为这个联系将会揭示出两者之间物质的实质性。在他给木桐酒庄绘制的2005年份酒标图中，他试图想将种植者手指所散发的生命力，通过葡萄叶延伸到饮者的手中。
为什么说“喝葡萄酒,往往始于法国,止于意大利”
对于葡萄酒爱好者来说，葡萄酒的丰富、多变和不可掌控，是吸引很多人去不断探索的主要原因，熟悉了法国葡萄酒，喝了名庄，喝遍了新世界，意大利将是一座不可绕过的山脉。所以在葡萄酒爱好者圈里有了“喝葡萄酒，往往始于法国，却止于意大利”一说。
意大利葡萄酒有着最大的多样性和复杂性，单就葡萄品种而言，就达400余种之多，另外，很多葡萄酒的品牌知名度在国内市场不高，所以如何挑选意大利葡萄酒，还得听听专家的意见。今天这份酒单，酒款均来自在RVF进口酒年度推荐中获奖的意大利葡萄酒。意大利主要产区分为南、中、北三部分（北部经济最发达，南部最差），顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亚，这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高，价格低廉的日常餐酒，绝少外销。西西里岛的加强酒“马色拉（Marsala）”是个例外，口味从干到甜全有，深受世界喜爱，外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿，最著名的产区是托斯卡纳（Tuscany）。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤，主要产区是西北的皮得蒙（Piedmont也译作皮埃蒙特），和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托（Veneto）。我们常说酒水酒水，意大利人真是把酒当水，他们的葡萄酒饮用量略次于法国，占世界第二位，每人年平均饮掉约63公升。“人有个性，酒有酒性”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒，一如其人民一般，热情奔放，多彩缤纷。
澳大利亚有什么美食
澳洲美食概述
澳洲是一个由世界各地移民组成的国家，所以世界各地的美食种类繁多，用料实在，价格便宜。澳大利亚畜牧业发达，牛羊肉新鲜可口。在昆士兰州和北领地，以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。海边的城市以海鲜为主，尤其是悉尼的牡蛎(或龙虾)，昆士兰的螃蟹和鲱鱼，南澳大利亚和西澳大利亚的龙虾，北领地的对虾(barramundi)。此外，澳大利亚沿海土地肥沃，盛产大米、蔬菜和水果。
【澳洲餐厅制度】澳洲实行酒类许可制度，审查非常严格。起初，允许卖酒的地方大多限于酒吧，其他餐馆不允许。但通常情况下，好酒是品尝美食的唯一途径，这就导致了byo(自带酒水)制度，即顾客自备酒水。在餐厅门口佩戴byo告示时，表示顾客可以自带酒水，大多需要开瓶费。酒瓶店是指位于酒吧内的卖酒商店，可以买卖啤酒或各种酒类。现在有持牌餐馆，这与自带餐馆的顾客不冲突。一般餐厅的酒成本都挺贵的，所以有些客人更喜欢自己准备酒。
【澳洲的午餐很简单】澳洲的午餐多是外卖，有很多快餐店都有这样的外卖。大多数人喜欢带着午餐去公园、海边、街道等地享受美食。午餐内容不外乎汉堡、三明治、什锦馅饼、沙拉等。最近有中国和日本的午餐，大概2-5美元，但是澳洲的午餐还是最受欢迎的。此外，原本是饮酒场所的酒吧也在午餐时间(12:00-14:00)提供餐饮服务。这种柜台午餐和晚上的气氛截然不同，顾客可以坐下来点菜。牛排和牛肉火腿大概7-8美元，比普通餐馆便宜。周末午餐以烧烤为主，园内有烧烤设施。很多家庭利用周末假期，去公园烧烤。此外，酒吧还在周末提供烧烤，价格约为8-10美元。
【澳洲开瓶费】有些byo餐厅会详细列出各种酒的开瓶费，当地人称为开瓶费，约1美元。瓶店和酒铺澳洲有两种酒铺，一种是附属于酒吧的叫瓶店，一种是纯酒铺叫酒铺。后者更便宜，但店铺不多，大多位于郊区。
【澳洲炸薯条一流】澳洲炸薯条特别肥，如果加上汉堡和三明治味道更好。此外，薯条和鱼排更美味。
【澳洲水】澳洲自来水虽然可以生喝，但还是要看个人体质，最好买矿泉水。澳大利亚的魔幻世界不仅是厨师眼中的天堂，也是品尝世界上最精致美食的好地方，价格也不会让你担心钱包缩水。
【悉尼】悉尼鲜鱼市场】悉尼人有理由陶醉于自己美丽的港口。他们每个月都会去皮尔蒙特湾公园参观美好生活种植者市场。除了那些新鲜的农产品，还有提供各种美味的摊位，包括一篮子野餐食物，你可以懒洋洋地躺在草坪上品尝。你可以一边吃美味的食物，一边欣赏经过的游行。午饭后，你可以在周围的木板路上散步，欣赏港口的美丽景色。另一个当地美食聚集地是悉尼的鱼市，这里是悉尼美味海鲜的发源地。这里有堆得像小山一样的大虾，在阳光下闪闪发光，还有数不清的各种鱼、牡蛎、龙虾、带刺的小虾，还有鲜甜的毛茛。在鱼市场，一些零售商还出售各种海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤鱿鱼和章鱼，到马来西亚风味的辣米粉汤面。
【墨尔本】墨尔本蘑菇晚宴】以精致美食和优雅城市著称的墨尔本，是全世界美食家追捧的美食圣地。
那里的美食冒险足以满足你探索美食的好奇心和欲望，让你的味觉享受至高无上。现在卷起袖子，品尝回味，讨论甚至按照《KateMcGhie美食手册》烹饪许多美味。独特的美食作家KateMcGhie经常带着一小群游客去市场和商店购买食物原料，然后回到他的工作室烹饪并享受令人印象深刻的一餐。
【布里斯班】布里斯班牛肉烹饪】布里斯班充满活力的市场为这座城市增添了文化内涵。市场位于布里斯班河畔的表演艺术中心，周围是精心修剪的花坛。市场里的销售桌就像艺术摊位一样，装饰着牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其他令人眼花缭乱的美食。遇见你的美食大厨是这个著名市场的座右铭，同时在这里举行的澳大利亚著名花展、经典街头艺人、西班牙吉他手以及各种怪异的街头表演更是烘托了市场迷人的氛围。还可以去布里斯班唐人街，那里不仅有中国的中医、艺术、文化，还有很多超市。或者你可以参观布里斯班的美食店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班吃一顿难忘的牛排晚餐的人，他们也可以去查查查尔酒吧和烧烤店，那里著名的牛排绝对令人难忘。
【北领地】北领地鳄鱼肉】如果你去北领地，可以逛逛明迪尔海滩的特色夜市，享受海滩上的野餐风味。日落时分，飞舞的蜻蜓似乎很神奇，那里的食物也融合了当地各种饮食文化的精华，包括辛辣的亚洲食物、传统的希腊食物、意大利食物、英国食物和南美食物。在5月至10月的旱季，夜市在周四和周日准时开放。你喜欢鳄鱼肉吗?然后你应该去爱丽斯泉的Overland牛排馆，在澳大利亚大陆主题的环境中点一块鳄鱼肉。当然，你也可以在那里品尝袋鼠和各种牛肉。
【南澳】南澳农家美食】南澳的巴罗萨谷是澳大利亚最大的独立葡萄酒产区。来自欧洲?凭借浓厚的欧洲传统，他们建立了繁荣的葡萄庄园。美食和美酒已经成为这个地区不可或缺的一部分，两者甚至紧密结合，密不可分。罗莎的农家菜风味来自这里第一批定居者的德国传统，但这里也有多元文化融合的例子。希腊、意大利、中国、南斯拉夫和最近的越南移民在这个国家的融合也为我们提供了美味的大杂烩。其中有风味浓郁的香肠和烧烤，还有口味独特的三文鱼、鹿肉、小龙虾和一些橄榄油。你可以在任何地方进行葡萄酒和美食之旅甚至有一辆葡萄酒列车，可以带你去各种葡萄酒厂，品尝当地的葡萄酒。同样是在这个地区，位于克莱尔谷的荆棘公园郡为游客提供了更多的葡萄酒之旅的机会，让他们在品尝葡萄酒的同时体验艺术课程，或者在烹饪学校接受天才厨师大卫?大卫海的悉心指导。
【西澳】西澳蟹贝美食】在西澳，玛格丽特河是当地最重要的葡萄酒产区之一，这里的赛美龙、夏敦埃、红酒和混合酒往往是澳洲最好的葡萄酒之一。一般本地人低调，说话简洁，当地风景很宜人。最新鲜的当地美食包括令人垂涎的当地贝类、蓝色甘露蟹和屡获殊荣的奶酪。许多当地的葡萄酒厂都有品酒室，并向游客出售优质葡萄酒。那些热爱海鲜并想加入水上运动队并度过几个小时美好时光的人也可以参加该州组织的钓鱼远足。
【塔州】塔州特产大会】塔州首府霍巴特萨拉曼卡广场的周日集市是宗教文化和农民聚会相结合的产物，但在这里你还可以品尝到许多产自小岛塔州的美味。金银岛无疑是塔斯马尼亚葡萄酒产业的代表。那里的葡萄酒产业不仅欣欣向荣，而且纯净的水和土壤也为当地人和澳大利亚大陆的人们提供了最好的鲑鱼和甲壳类食物。这片肥沃的土地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最著名的奶酪。邻近的国王岛是个很美的地方，那里没有红绿灯，空气清香，食物有很多亮点。国王岛面包店有美味的奶酪、牛肉、野火鸡、野鸡和美味的馅饼。当地人非常友好。许多只是问路的游客经常被邀请到附近的农场喝杯茶或吃顿午餐。
袋鼠肉袋鼠肉吃起来有点像牛肉，但是没有牛肉那么嫩，也没有什么特别的。但是，品尝澳洲的国宝动物袋鼠肉，无疑又多了一种文化味道。袋鼠肉在大多数州都允许出售，一些屠夫有新鲜的肉，一些餐馆有袋鼠肉菜肴，价格接近牛肉。吃袋鼠肉时，用的调味品一般是盐、胡椒、柠檬，最好加一点胡椒。因为袋鼠肉略酸，不适合中国人的口味。吃之前蘸点辣椒，既能抑制酸味又很好吃。帝王蟹所谓帝王蟹，是指蟹的肥大。大皇帝蟹足有一盆大，看着就让人流口水。
有些人甚至把帝王蟹的壳带回中国作为纪念品。牡蛎，也叫生蚝，在澳大利亚又肥又干净又便宜(6/12美元)。牡蛎可以生吃或蒸着吃。很多香港人去澳洲吃生蚝，开玩笑说值一张机票。新鲜的牡蛎甚至没有打开，顾客可以看着助手打开盖子，将新鲜的柠檬汁挤到牡蛎肉中，蘸着酱生吃。很好吃。澳大利亚龙虾是中国最著名的龙虾。在龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
意大利有哪些著名的葡萄酒产区
意大利主要产区分为南、中、北三部分（北部经济最发达，南部最差），顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亚，这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高，价格低廉的日常餐酒，绝少外销。西西里岛的加强酒“马色拉（Marsala）”是个例外，口味从干到甜全有，深受世界喜爱，外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿，最著名的产区是托斯卡纳（Tuscany）。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤，主要产区是西北的皮得蒙（Piedmont也译作皮埃蒙特），和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托（Veneto）。
我们常说酒水酒水，意大利人真是把酒当水，他们的葡萄酒饮用量略次于法国，占世界第二位，每人年平均饮掉约63公升。“人有个性，酒有酒性”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒，一如其人民一般，热情奔放，多彩缤纷。
意大利人做菜时喜欢放鲜红的番茄，喝酒也喜欢红酒多于白酒，出产的葡萄酒中红酒占2/3。虽然各产区产量很高，但是平均水平比较平庸，主要外销、品质比较高的产区有三个：托斯卡纳（Tuscany），皮埃蒙特（Piedmont）和威尼托（Veneto）。
托斯卡纳（Tuscany）位于中部佛罗伦斯附近，人们比较熟悉。生产高品质红酒和一些清新爽口型的白酒，包括奇安提（Chianti）、蒙达辛诺（Montalcino）和蒙达普西安诺（Montepulciano）。蒙达辛诺和蒙达普西安诺出产极丰厚的红酒，大部分品质一流。最著名的还是Chianti，它由桑乔维亚（Sangiovese）红葡萄和少数其他白葡萄混酿而成，也是中国最易买到的意大利红酒。
Chianti分三种：1.普通奇安提（Chianti），简单清淡，易于入口，不耐久存。2.传统奇安提（ChiantiClassico），是在Chianti区中最好区域产出的酒，颜色略深、单宁强、浓郁厚实，可存放十年以上。3.陈年奇安提（ChiantiClassicoRiserve），除了传统奇安提的条件外，还需木桶储存三年以上才上市，色深红、香味浓郁，口感复杂。
此外，近年有一类所谓“超级托斯卡纳酒”在国际市场上大受欢迎，大多加入大量赤霞珠葡萄，酿造的方法也和波尔多接近，所以酒质接近波尔多风格。最著名的是：Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡纳最好的酒产于千年老城锡耶纳（Siena）东南40公里处的孟塔西诺（Montalcino）区，是1980年第一个列入DOCG名单的产区。大桑乔维亚（SangioveseGrosso）又称布鲁内罗（Brunello），意为“褐色的小东西”，用它所酿的酒就叫“孟塔西诺的布鲁内罗”（BrunellodiMontalcino），其代表作为BiondiSanti的Riserva，即贝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特（PIENMONT）在意大利语中是“山脚”之意，表示这里北有阿尔卑斯山为屏障，以抵挡冬日的北风，是意大利最好的红酒产区。其特色是采用单一品种葡萄酿酒，类似法国的勃艮第。
葡萄主要有三种：一为巴贝拉（Barbera），多用来酿酸度较高的日常餐酒；一为杜赛托（Dolcetto），主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒，类似法国薄若来，要趁年轻时喝；品质最好的是Nebbiolo，意思是雾，该区多雾，故有此名字。
该区最重要的产区是巴鲁卢（Barolo）和巴巴列斯高（Barbaresco），他们生产的酒名也与地名相同，颜色深沉、单宁强劲、香味丰富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅（GAJA），歌雅旗下3个最好的园区都在Barbaresco，SoriSanLorenzo、SoriTildin、CostaRussi，出产的酒都是一流品质的世界顶级酒，歌雅另外还有波尔多风格红酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY，都得到过极高的评价。Barolo地区的酒比Barbaresco更浓郁饱满，也需要更长时间成熟，最好的酒集中在阿尔巴（Albe）这个小村子附近，最出名的酒园是Ceretto，其代表作是意大利美食家们最热衷的罗西峰顶酒（BriccoRoche）。
皮埃蒙特出产的90%是红酒，1％的白酒，9％的气泡酒。
最有名的气泡酒在阿斯提（Asti），酒名AstiSpumante（Spumante是气泡酒的意思），花香甜美、浓郁迷人，很受年轻人喜爱。
另有Prosecco气泡酒一直是美国市场最畅销的意大利葡萄酒之一，同时也是销量最高的意大利起泡酒。它的销量还在年年攀升，Prosecco既是葡萄品种名也是酒名，它在意大利人心目中相当于法国人心中的香槟，不过它的价格却往往只有香槟的一半。它分三种：1.Doc法定产区普罗塞克起泡酒（ValdobbiadeneProseccoDoc），2.最佳法定产区普罗塞克起泡酒CartizzeValdobbiadeneProseccoSuperioreDoc3.非DOC区普罗塞克。
这个区的白酒中比较常见的是GAVI，它是一种干白酒的种类名称。CORTESE是酿制GAVI的白葡萄品种，主要种植在皮尔蒙特地区的东南部，多数种在了亚历山德里亚（ALESSANDRIA），意大利西北部一个城市，位于都灵东南偏东方向。这个品种不单是丰产而且能做优雅细腻的酒。
威尼托（Veneto）位于意大利东北部，生产的酒清新淡雅，适合即开即饮。最有名的红酒是巴豆里诺（Bardolino）、瓦波赛拉（Valpplicella），最著名的白酒是苏维（Soave）酒。威尼托酒也是采用混合葡萄酿造，葡萄品种很多，与其他产区大不相同。威尼托的阿玛若尼（Amarone）和瑞西欧托（Recioto）两种酒，酿制方法很特别，也很古老，是把葡萄串放在麦杆架上风干起皱后，糖份浓度提高、水分减少再发酵酿制，酒质浓郁，酒精度高，葡萄干味比较重。
另外还有一个DOC产区——伦巴底（Lombardia）区，位于意大利正北跟瑞士接壤。这个地区的红、白酒一般来讲是比不上前3个产区的，但是也有一个酒园例外，它就是以生产“意大利第一白”和“意大利头号香槟”闻名的卡德·巴斯克（Ca`delBosco），这是一个全方位的酒园，生产的波尔多型和黑比诺红酒的水准，都已接近波尔多和勃艮地顶级酒，而其霞多丽白酒（有时也会混入相当比例的白比诺）更被誉为“意大利第一白”，其装瓶后3、4年达到高峰，尔后至少10年不变质，可见其品质。
欣赏意大利葡萄酒需注意一种有趣的现象，就是用意大利传统葡萄品种酿出的酒大多在回味时有少许苦味，如杏仁味。这是特色，不要以为是酿制技术不佳。
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，拟仿效法国法定产区制度（AOC），将各自为政、毫无掌法的酿酒业统一标准与分类，共分为四个等级：
DOCG（DenominazionediOrigineControllataeGarantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级（这是在1980年才进一步推出的，也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升）；
DOC（DenominazionediOrigineControllata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（IndicazioneGeograficheTipici），是优良餐酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（VinodaTavola），是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
全国可分20区，共有246个DOC(DenominizaionedeOrigineControllata)和13个DOCG(DenominizaionedeOrigineControllataeGarantita)。当然特许资格并不保证产品的质量，它只说明酒的出处和该区法定的条件。
DOC和DOCG基本原则：只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒(vinadatavola)。这些餐酒通常是IGT(IndicazioneGeograficaTipica)，即酒标上有注明出处。意大利这套标准严格但失之弹性，使用不合规定比例酿的美酒，就算质量再好也无缘DOCG，因而导致意大利有些早已被世界公认为最佳品质且售价十分昂贵的酒，在意大利本土甚至只能列为VdT级，如"SuperTuscan"就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱，良莠不齐的主要原因，这些问题都在改善中。
在全世界酒价飞升时，意大利葡萄酒的升幅相对不大，现在还有很多廉价好饮的酒。除了红酒之外，意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人，跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕（Grappa）”（也叫渣烧，用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成，不经过橡木桶陈酿，所以无色透明，带有浓果香）也很有特色。而用半干葡萄酿造的Recioto、AmaronedellaValpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒，都是世界一流水平，绝对是葡萄酒发烧友的淘金宝库！
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