修道院红颜容酒庄价格-修道院红颜容和红颜容的关系
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如何选购红酒
平时也有喝少许红酒,真正好的红酒摇一摇会有挂酱出现,假红酒像水一样落下来很干净。
质量好的红酒喝起来口感有点涩,那是因为有葡萄籽在里面,但喝过后,口会特别舒服。
好的葡萄酒是盛放在橡木桶里,最好储存在地窑里若干年,据说存放越久红酒越醇。
罗曼尼红酒品牌介绍
罗曼尼·康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺·德·维吉(Saint~VivantdeVergy)修道院。产地:法国布根地禾斯,罗曼妮村庄(Vosne-Romanee)
级别:特级葡萄园
葡萄品种:黑皮诺(PinotNoir)
种植面积:4.32英亩
平均树龄:42年(1990年)
产量:每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000瓶)
特点:产量极少,质量高,要配额,十分昂贵
法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是波尔多的顶级名园,近年来受到东南亚富豪的追捧,价格节节攀升。
romance是什么牌子红酒
是罗曼尼康帝。
罗曼尼·康帝(Romanee-Conti),是法国红葡萄酒品牌,世界上最昂贵的红葡萄酒品牌之一。
康帝葡萄园坐落在冯内罗曼尼村的西面,是罗曼尼·康帝酒庄独自拥有的葡萄园,也是法国古老的葡萄园之一,起源于中世纪的圣维旺(SaintVivant)修道院。圣维旺德维吉修道院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。德维吉城堡建于7世纪,位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿。这款酒也是WSS国际葡萄酒与烈酒品酒师课程的精选课程高级教学示范用酒,可以在中国彦云葡萄酒学院的品酒师课程中品鉴到。
修道院城堡干红葡萄酒怎么喝好
在高脚杯里放冰块,酒倒进去大半杯,渐渐品。
chapelle红酒什么牌子
美讯酒庄(又名修道院红颜容酒庄),源自法国波尔多格拉夫产区。
世界20大顶级酒庄
1、柏图斯
柏图斯的红酒是世界上最昂贵的红酒之一,售价基本上是拉菲的2倍,仅次于罗曼·尼康帝,位居世界第二贵。柏图斯目前的价格和品质都可以称得上是波尔多酒的名副其实的酒王之王。
柏图斯酒庄的特色在于不惜成本低的酿造出每一滴美酒,它们每3个月更换一次木桶。而需要长时间陈酿的红酒,会轮流让新酒吸收各种木材的香气,让酒体的香味更为复杂而富有结构感。
这个酒庄的年平均产量不超过3万瓶,所以价格也是相当的昂贵。在许多有名的酒庄中,柏图斯酒庄是唯一一家绝对不生产副牌酒的酒庄。柏图斯的酒颜色深,气味细腻丰厚,口感丝滑,余味悠长。
2、白马酒庄
白马酒庄是法国波尔多地区的一级特等酒庄,也是波尔多八大名庄之一。白马酒庄占地有49公顷,葡萄园中的土壤丰富多样,园内种植的葡萄也是有品丽珠、梅洛以及赤霞珠等酿酒葡萄。
白马酒庄的酒的特点就是年轻与年长期都是很有魅力的,年轻时会有一股甜甜的韵味,酒力也会比较弱,但是在经过久藏后,白马酒又可以散发出多种层次的个性。
1947年的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。
3、玛歌酒庄
玛歌酒庄也是法国葡萄酒五大名庄之一,玛歌红酒也是法国国宴指定的用酒之一,玛歌红酒以优雅、细腻、温柔著称。
玛歌酒庄有自己的副牌酒,叫PavillonRougeduChateauMargaux,是波尔多的第一个名庄副牌酒,另外,玛歌酒庄中种植的白苏维翁葡萄能酿造出波尔多地区最好的葡萄酒之一。
玛歌红酒气味香甜优雅,入口柔顺,有力但不容易上头,喝起来也不容易喝醉,是一款让人心静下来的红酒。
4、庞特卡奈酒庄
庞特卡奈酒庄在近年来进步相当快的一个酒庄,如果你想要珍藏一款葡萄酒,但是觉得像拉菲、罗曼·尼康帝太贵的话,悬着庞特卡奈酒庄,他家堪称性价比最高的红酒,因为近年才开始不断发力,所以价格上不到罗曼·尼康帝的二十分钟之一,未来升值空间很大。
庞特卡奈酒庄正牌的酒以微妙的口感著称,又有着明显的波亚克酒的风格和特性。酒液是让人痴醉的紫色,并散发出成熟的黑醋栗的香气,酒体丰满,余味丰富而浓烈。
5、修道院奥比昂酒庄
修道院奥比昂酒庄在14世纪前与奥比良庄园是在一起的,后来分裂开来,各自发展,在2011年进行分级时,依然被评为第一级庄园,近年来的表现也是越来越出色。
它现在出产的法国红酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿,也是值得久藏的红酒类型
fallgrayestate是什么红酒
卡尔兰庄园私人有限公司2019年申请的品牌红酒,目前还没有大量上市。
补充:一般认为大概在公元前7000-5000年,人类和葡萄酒结下了不解的情缘。同时那个时候也是人类第一次在葡萄原产地定居的时期,这个时期的人们转变以往的生活方式,学习驯养动物和种植庄稼,同时为了储备足够的食物过冬,人们学会了制作葡萄酒。
考古学家指出,第一批种植葡萄和酿造葡萄酒的人类可能居住在外高加索地区一高加索山脉南部地区,黑海和里海之间。这个地区位于当今的亚美尼弧和格鲁吉亚境内。
这个时期的闪族人为葡萄酒的发展做出了杰出的贡献!埃及人和腓尼基人是闪族人的两大贸易伙伴。埃及人记载葡萄酒年份和葡萄园,这对葡萄酒初期的历史产生了非常重要的影响,而腓尼基人对葡萄树的栽培和饮用则给当今的葡萄酒带来了更加深远持久的影响!
在古代文明中,希腊人对葡萄酒文化也起到了促进作用,希腊人通过殖民拓展了葡萄种植区域,发展了葡萄酒酿造和葡萄栽培的技术,并向大众推广葡萄酒。
希腊文化的衰退后罗马人开始在欧洲地区扩张,罗马人用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造,了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性,并发展了欧洲的葡萄酒贸易,随着罗马帝国的扩张,欧洲葡萄园也得到广泛拓展,在柏油公路出现之前,河流是最有效的交通路线,所以罗马人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄种植区。罗马人对当今一些欧洲地区的葡萄酒发展算是功不可没,这些地区包括:法国勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、隆河谷(Rhone)等等。
大约在公元前4世纪,罗马文化衰退,帝国消失之后,欧洲进入了所谓的“黑暗时期”,与罗马帝国相比,这个时期的葡萄酒更加的具有地域局限性。而基督教修道士在这个时期为葡萄栽种和葡萄酒的酿造作出了卓越的贡献,葡萄酒也称为基督教圣餐中不可或缺的一部分。
基督教的两个分支:本笃会和西多会在维护和发展葡萄酒文化方面作出了杰出的贡献!
富裕的、有学问的本笃会对文献求之若渴,他们记载了葡萄栽培和葡萄酒酿造的重要资料。通过接受捐赠,他们聚集了欧洲一些最好的葡萄园,其中一些葡萄园仍然在法国和德国境内经营,而勤劳的西多会修道士也建立了很多重要的葡萄园。
15世纪之后,很多非宗教的内容逐渐引入葡萄酒行业,新世界大门的敞开后,增加了栽培葡萄的机会,葡萄酒行业也在南北美洲境内新的人口聚居地迅速发展,修道院的葡萄园如雨后舂笋般涌出,同时为了满足教堂和商人的需要,商人们在港口城市设立店铺为欧洲和美洲人提供葡萄酒。
19世纪末,优质葡萄酒的紧缺在欧洲地区滋生了很多犯罪行为,假冒伪劣猖獗,为了保护葡萄酒行业,各国政府被迫采取措施预防假货,保证酒标上地理产区的真实性。到了20世纪30年代,法国已经建立了一套监控地理产区命名(酒标上标出的地理产区)的法规,后来成为葡萄酒行业的国际标准。
经历了葡萄酒的黑暗时期,欧洲和新世界的葡萄酒行业都发生了巨大的变化。而新技术(例如不锈钢容器)的出现也提高了葡萄酒的酿造标准,全球旅行使得消费者享有更多的体验,对于葡萄酒饮家来说,这是一个前所未有的,令人兴奋的时期!!
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